Buch der Woche

Peter Becker / Claudia Wilhelmi
„Die Wildkräuter-Werkstatt“

Wildpflanzen zu genussreichen Gerichten verarbeiten, ist das Anliegen von Peter Becker. Insbesondere die pflanzlichen Neubürger, die ungeliebten ­Neophyten, hat der gelernte Koch und Wildkräuterdozent dabei in die Küche ­geholt. Claudia Wilhelmi bereichert das Buch um einfach nachzumachende ­Seifen, Cremes der Tinkturen zur ­Anwendung oder zum Verschenken.
In jedem Fall für einen naturnahen ­Rundum­genuss!


22. Juni 2017